廣興紙寮-可以吃的蔡倫紙

埔里廣興紙寮是臺灣一家結合文化保存與觀光發展的造紙廠,位於南投埔里鎮鐵山路310號,由廣鴻興有限公司經營運作。原本埔里廣興紙寮是家傳統造紙廠,後來不敵環境,為求出路而轉型。經過轉型後,埔里廣興紙寮是開放遊客觀光及動手體驗的紙工廠。

埔里廣興紙寮最早於1965年成立,由黃耀東先生創立「廣興製紙加工所」。隨著營運步入佳境,於1973年更名「廣興造紙廠」,並著手生產手工宣紙向臺灣市場銷售。在經過多年改良研發後,1991年開始將高品質的手工宣紙向日本、韓國等地銷售。隨著臺灣社會的變遷,面臨著許多產業外移及關廠的命運之下,黃煥彰先生與當地的文化工作者一同商議,決定將造紙產業轉型,將傳統造紙的流程:抄紙、壓紙、烘紙、拓印,設計出可結合與遊客觀光及教育推廣,並成立解說導覽員及產業文物館,使得埔里廣興紙寮保存了傳統造紙的方法及展示了傳統造紙的原貌,成為當地的文化觀光景點。


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